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- 创建日期：2009-06-26
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绝味卤菜 百年老汤
卤菜俗称“卤肉”，南方称“卤水”，以“潮州卤水”最为代表。四川人在卤菜食用时拌入“花椒油，辣椒油”等形成了风味独特的“川味卤菜”。武汉人在卤制时加入大量辣椒等调料，也以“个性鲜明，独特风味”广受阅读全文 阅读(20) 评论(0) 2009-06-29 17:01
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